Svenska English
Veckans Middag  

Veckans Middag

veckansmiddag.blogspot.com | Annonsera

Matlagning, hälsa, kost och ett brinnande intresse för allt som har med mat att göra har lett mig till att starta och driva denna blogg. Här hittar ni recept, veckomatsedlare och funderingar kring mat med lite kolhydrater.

Category: Food and Drink | Boka sajter i samma kategori
Keywords:
All tags
 
Profile image
Age: 37
Gender: Female
City: Malmö
Description: 36 årig tvåbarnsmamma med två extra bonusbarn. Alla tonåringar. Egenföretagare med ett stort intresse för mat som jag skriver om på Veckansmiddag. På Aylastankar skriver jag om träning och om min sjukdom MS. Välkommen in!

Showing statistics for site Veckans Middag Show/Hide

  Page impressions Visitors Visits
Daily: 520 273 311
Weekly: 2541 1280 1460



Visitor map Show/Hide

Below displays where the visitors come from (last 24 hours).


Latest postings Show/Hide

Årets peppar kakshus

http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/rets-peppar-kakshus.html
12:11 Fri, Dec 21, 07

jul bak...
bakning tillhör ju oxå mat kategorien :)Hittills så har det bakats lussebullar av mig och äldste sonen i huset! De blev fantastiskt goda :) Använde i ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/jul-bak.html
14:52 Tue, Dec 18, 07

Vecka 51
Denna veckan blir nog lite si och så med maten....är en del som ska fixas inför julen så det blir nog lite rester hela veckan blandat med hämtmat :)må...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/vecka-51.html
14:49 Tue, Dec 18, 07

Kotlettrad...
succé eller dundermiss ??tja...det är ngt man nog ska fråga mina barn och min man! I söndags var det då dags att tillreda denna kotlettrad som legat i...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/kotlettrad.html
13:27 Tue, Dec 18, 07

Köttfärs med pasta...eller inte..
Måndagens middag blev så här:Barnen fick spagetti och köttförsås. Inget konstigt utan sådant som alla äter :)Vi vuxna som då inte vill ha för mycket t...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/kttfrs-med-pastaeller-inte.html
12:15 Tue, Dec 11, 07

LCHF pizza
Detta receptet har jag hittat på kolhydrater.ifokus forumet men det kommer ursprungligen från Norge. Jag har modifierat det hela en aning. Glömde dock...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/lchf-pizza.html
12:08 Tue, Dec 11, 07

tomatsås till pizza
Här kommer mitt favoritrecept på tomatsås till pizza eller pasta.Räcker till 2-3 stora pizzor eller till 4-5 personer som ska ha det till pasta eller ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/tomatss-till-pizza.html
12:06 Tue, Dec 11, 07

Vad hände?
skrev precis på min andra blogg att jag de senaste dagarna varit en oerhört dålig bloggare....så gäller även här!De senaste dagarna har varit fyllda m...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/vad-hnde.html
11:58 Tue, Dec 11, 07

kyckling delar med sötsur sås. MKT ENKELT!
Här kommer en mycket enkel middag som vi kör ibland när vi har lite ont om tid!Kycklingdelar (vi blandade igår både kycklinginnerfilé och kycklingving...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/kyckling-delar-med-stsur-ss-mkt-enkelt...
12:10 Thu, Dec 6, 07

köttfärs med indisk smak
OJ vad gott detta blev! Barnen åt så de höll på att storkna :)Jag gillar verkligen idén med att man har en större rätt och sen flera smårätter till!Hä...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/kttfrs-med-indisk-smak.html
12:04 Thu, Dec 6, 07

Matleverans..
maten kom som den skulle (hyfsat) i tisdags kväll. Lite sent men de hade ringt och förvarnat :)TJejen som levererade var super trevlig och det var und...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/matleverans.html
12:02 Thu, Dec 6, 07

Hemmalivs
Efter mycket om och men igår fick vi till slut beställa vår mat från:Den kommer till dörren idag mellan 16-19, ska bli riktigt spännande :)
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/hemmalivs.html
09:12 Tue, Dec 4, 07

Korv med ostpotatis och kesoröra
När barnen hörde vad vi skulle äta så sågade de allt rejält! Tyckte att det lät knepigt och ganska äckligt!MEN skam den som ger sig :) Reaktionerna un...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/korv-med-ostpotatis-och-kesorra.html
09:03 Tue, Dec 4, 07

Pannacotta
detta recept kan man förändra i det oändliga men så här göra jag:4 personer5 dl vispgrädde4 gelatinblad1 vaniljstång (för mer smak kan man ta två, då ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/pannacotta.html
09:27 Mon, Dec 3, 07

Mumsig kyckling gryta
Här kommer recept på en mumsigt god kycklinggryta.4 pers.4 kycklingfileér4 dl creme fraiche1 dl gräddesmör/oljakryddor (jag använder en färdig lammkry...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/mumsig-kyckling-gryta.html
09:23 Mon, Dec 3, 07

Helgen..
Har inte hunnit uppdatera under helgen men detta åt vi till middag:Lördag hade vi gäster och åt kycklingröra med broccoli och sen pannacotta till efte...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/helgen.html
09:16 Mon, Dec 3, 07

rester...
igår fredag blev det helt enkelt rester till middag :)Vi åt upp resten av den fantastiska köttfärslimpan! till det hade vi ColeSlaw och stekt svamp.Hä...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/rester.html
17:41 Sat, Dec 1, 07

Köttförslimpa...
Middagen igår torsdag blev en succé :) Jag använde mig av receptet på Schweitzerfärs från kolhydrater.ifokus forumet.. Här kommer det:1 kg blandfärs2 ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/kttfrslimpa.html
09:57 Fri, Nov 30, 07

Kebab/Gyros kött med sallad
Gårdagens middag var vad vi kallar snabbmats middag :) Vi kom hem sent och behövde snabbt få ihop något.Stek upp en lagom mängd kebabkött (vi valde at...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/kebabgyros-ktt-med-sallad.html
09:06 Thu, Nov 29, 07

Ägg o bacon muffins
Igår sa min man till mig att det som han saknar med denna kosten var att bara kunna ta en macka i farten på morgonen med en kopp te istället för att b...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/blog-post_624.html
21:03 Tue, Nov 27, 07

Korvgryta
kvällens middag blev korvgryta med smak av curry. Följande räcker till ca 4 personer600g korv (blanda gärna några olika sorter/smaker)2 brk hel svamp1...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/korvgryta.html
20:38 Tue, Nov 27, 07

Bröd...
det är offantligt gott med bröd :) dock äter jag istort sett inte bröd längre och om jag ngn gång tar en lite skiva så ska det vara hembakat :)Jag är ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/brd.html
10:48 Tue, Nov 27, 07

Omelett med spenat
Eftersom alla i familjen vill ha olika ingredienser i sina omeletter så lägger jag här ut receptet på den omelett som jag åt..2 ägg1 äggula2 msk vispg...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/omelett-med-spenat.html
21:22 Mon, Nov 26, 07

Vecka 48
Nu har jag funderat lite fram och tillbaks och följande tror jag det blir till middag denna veckan :Måndag: Omelett med spenat, bacon och lite svamp. ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/vecka-48.html
09:14 Mon, Nov 26, 07

problematiskt kring mat...eller...
som ni alla vet så är det här med vardagsmat inte det lättaste! För att dessutom försvåra det så brukar de flesta familjer inklusive vår egen ha en mä...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/11/som-ni-alla-vet-s-r-det-hr-med.html
23:31 Sun, Nov 25, 07

Marshmallow fondant
Vad är då detta lustiga?? JO ...om man inte vill använda marsipan på sin tårta eller sugarpaste (som är mycket sött) så kan man använda just detta :) ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/marshmallow-fondant.html
23:49 Sun, Dec 30, 07

Mintchokladkräm
Suverän att ha som fyllning i tårta eller som överdrag på en tårta.Ursprungsreceptet hittade jag på Dekoreramera sen har jag modifierat det lite..Dett...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/mintchokladkrm.html
23:37 Sun, Dec 30, 07

nyårs recept..
Idag har jag spenderat hela dagen i köket! Det är fantastiskt roligt! Under veckan har jag letat olika recept för att göra bland annat en tårta. Förra...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/nyrs-recept.html
23:26 Sun, Dec 30, 07

maten...
tja..som ni alla kanske förstår så är det inte så lätt att upprätthålla recept och matinlägg under en jul vecka :)Men, jag ska kolla med min svärmor o...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2007/12/maten.html
10:27 Thu, Dec 27, 07

nytt år nya löften..eller?
vet inte hur det är med er men själv har jag tusen och inga löften för det nya året :) en sak jag däremot definitivt tänker göra är att fortsätta med ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/nytt-r-nya-lfteneller.html
11:18 Sun, Jan 6, 08

Paprika o morotssallad
Detta är ett tillbehör som man kan ha till det mesta...är bara sååå gott :)2 paprikor2 morötter1-2 vitlöksklyftorolja, smörDela paprikan i mindre bita...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/paprika-o-morotssallad.html
23:30 Thu, Jan 10, 08

Falukorv...
Det blev ingen ugnstekt falukorv! tiden blev knapp och vi slängde snabbt ihop stekt falukorv och ack ack ack färdig pulvermos!! dock gjorde vi en papr...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/falukorv.html
23:29 Thu, Jan 10, 08

Vår goda risotto!
Denna risotto har jag fått i mitt föräldra hem i många år och naturligtvis lär jag mina barn att äta och laga den :)Det är enkelt, gott och man kan fö...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/vr-goda-risotto.html
23:25 Thu, Jan 10, 08

Kycklingpasta
Från början hittade jag ett recept på Arla med färdig grillad kyckling och tomat/basilika creme fraiche, men eftersom jag inte gillar de färdiga creme...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/kycklingpasta.html
23:33 Thu, Jan 10, 08

kycklingröra
Kom precis ihåg att i förra veckan åt vi kyckling en dag och det blev lite över, så dagen efter gjorde jag följande super goda lunch till mig och sone...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/kycklingrra.html
14:08 Mon, Jan 21, 08

uppdatering...
oj oj oj...det är över en vecka sen jag skrev här sist!! kommer knappt ihåg vad vi lagade till mat i förra veckan ens! Men men det ska bli lite bättri...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/uppdatering.html
14:06 Mon, Jan 21, 08

creme fraiche röra
Gårdagens middag blev en mycket uppskattad creme fraiche röra!4 personer4 dl creme fraiche (kan ev. räcka med 2 dl, beror på hur hungriga ni är)1/2 dl...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/creme-fraiche-rra.html
14:55 Tue, Jan 22, 08

denna veckan
blev lite ändrad som ni ser till höger :) men så blir det ibland! oftast blir det nog så, en tanke blir till något annat :)men hellre vara flexibel än...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/denna-veckan.html
14:54 Tue, Jan 22, 08

pannkakor m. köttröra
OJ vad gott det hela blev! Jag gjorde det hela lite på måfå men jag tror nog att ni ska få en uppfattning :)Köttröra 4 pers700gram köttfärs3 morötter1...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/pannkakor-m-kttrra.html
09:44 Wed, Jan 23, 08

Polarbröd
Här kommer ett suveränt recept på ett bröd som jag använder titt som tätt. Fungerar som bröd, pizzabotten, wraps, tja allt du kan tänka dig! Är i stor...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/polarbrd.html
09:39 Wed, Jan 23, 08

fredag...
det blir inte någon stekt sill idag...utan det blir en god köttbit med persilje/vitlöks smör och brysselkål :) till efterätt blir det blåbär med grädd...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/fredag.html
18:03 Fri, Jan 25, 08

soppa blev korv stroganoff
tja, som jag skrivit tidigare så är det inte alltid så lätt att planera veckan! men tidigare i veckan hade de billig falukorv på willys utan gluten så...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/soppa-blev-korv-stroganoff.html
17:59 Fri, Jan 25, 08

Fisk i ugn
Denna middag blev över förväntan och utvecklade sig till att bli mer helgmat än vardagsmat :) (kanske var det vinet som gjorde det hela...hm..)4pers80...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/fisk-i-ugn.html
14:38 Thu, Jan 24, 08

Tomatsoppa de lux
Kvällens soppa slängde jag mest ihop och av en slump blev det super gott :) ska försöka återge det hela som ett recept här.4-6 personerSoppa1 brk hela...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/tomatsoppa-de-lux.html
23:13 Mon, Jan 28, 08

färs m. kål...
Barnen fick lasagne till middag, men då varken mannen eller jag äter det så gjorde jag en annan röra till oss :)2 pers300g blandfärs1 brk svamp1 gul l...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/01/frs-m-kl.html
23:26 Tue, Jan 29, 08

soppa vs fisk
när jag kom hem idag så var alla barnen hemma....jag passade då på att prata lite middag med de! DET är inte alltid så lätt då alla har olika önskemål...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/soppa-vs-fisk.html
23:29 Tue, Feb 5, 08

vecka 6
mer eller mindre hela familjen har varit magsjuka under helgen och vi är inte riktigt återhämtade ännu...därav har det inte legat ngt fokus på denna v...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/vecka-6.html
23:35 Mon, Feb 4, 08

Köttfärspaj m. oliver o soltorkade tomater
Söndagens middag blev köttfärs paj med sallad, till allas glädje :)4-6 pers125 gram smör3 dl grahamsmjöl2-3 msk vatten800gram köttfärs1 gul lök1 vitlö...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/blog-post.html
21:06 Sun, Feb 3, 08

Hemma hamburgare...
Mannen och äldsta sonen stod för maten i lördags, det blev hemgjorda hamburgare, bröd och dressing...suveränt gott! Dock är det de som har alla ev. re...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/hemma-hamburgare.html
21:02 Sun, Feb 3, 08

usch...
denna veckan känner jag mig som en mycket dålig matlagare!! Men visst, sådana veckor måste man ju få lov att ha också!Som ni ser här bredvid är det sn...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/usch.html
10:33 Wed, Feb 13, 08

fiskgryta...
efter mitt inlägg igår fick jag oerhört dåligt samvete ;) bestämde mig för att skärpa upp mig lite åtminstone en dag och laga till en god fisk gryta.....
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/fiskgryta.html
15:55 Thu, Feb 14, 08

Äpple och kanel muffins
Dagens matlagning blev inte mat utan lite fika till barnen :)Amerikanska äpple och kanel muffins!Jag brukar göra de i en muffinsform och då blir det 1...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/blog-post_15.html
18:08 Fri, Feb 15, 08

Sportlovs vecka!
denna veckan får ni hålla till godo med oplanerade och spontana middag :) ( nästan som vanligt då alltså) I huset är det bara en av sönerna hemma, de ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/sportlovs-vecka.html
20:21 Tue, Feb 19, 08

en ensam middag :)
Ikväll var jag helt solo hemma och funderade lite på vad jag skulle laga till middag. Efter en titt i frysen blev det en liten röra på följande:Kyckli...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/blog-post_19.html
20:07 Tue, Feb 19, 08

köttfärs och kål...
igår torsdag dök mamma upp med kassar med mat :) det är såå härligt de torsdagar när hon kommer och lagar mat!Denna gång bjöd hon på en annorlunda köt...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/kttfrs-och-kl.html
11:06 Fri, Feb 22, 08

liten uppdatering
medan muffinsen stod i ugnen passade jag på att ändra lite här på sidan...tidigare har jag bara lagt alla recept under en rubrik men nu har jag delat ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/liten-uppdatering.html
12:55 Fri, Feb 22, 08

vad tyckte de då?
så fort ugnen pep dök 4 hungriga tonåringar upp, roffade åt sig varsin hälsomuffins, smakade, konstaterade att det var helt ok men att chokladmuffins ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/vad-tyckte-de-d.html
12:52 Fri, Feb 22, 08

Hälso muffins
det är fredag och jag är som vanligt hemma...då det är sportlov är huset fullt av ungdomar :) kom på att jag borde baka ngt till de och lite ork fanns...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/blog-post_22.html
12:39 Fri, Feb 22, 08

Alla hjärtans dag frukost!
Dagen till ära överraskade jag familjen med en mumsig frukost. Alla fick varsin ros o ett litet hjärta vid sin tallrik och jag hade dukat fram varma b...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/alla-hjrtans-dag-frukost.html
16:00 Thu, Feb 14, 08

kyckling med grönsaker
Fredag kväll, inga barn i huset och båda sugna på lite god mat och vin...så det blev kyckling med lite grönsaker..mumsigt!kycklingfilé delad i bitar o...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/kyckling-med-grnsaker.html
18:28 Sat, Feb 23, 08

ny vecka..
så var då sportlovet och lugnet över ;) de sista veckorna har vi inte varit så bra på att planera matveckorna...men idag kommer alla barnen och då tän...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/ny-vecka.html
14:09 Sun, Feb 24, 08

vecka 9
nu har jag inventerat kokböckerna, kommit upp med lite förslag och slutligen varit och handlat! Oj vad jag känner mig duktigt idag :) känns skönt att ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/vecka-9.html
17:28 Sun, Feb 24, 08

misslyckat brödbak
i fredags fick jag för mig att baka mitt sanslöst goda mörka bröd :) mannen var överlycklig, han älskar nämligen detta bröd..och enkelt är det.här ser...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/misslyckat-brdbak.html
17:22 Sun, Feb 24, 08

Grovt rågbröd
här kommer receptet på det i normala fall mycket goda brödet :)1 liter naturell yoghurt eller fil2 dl rågkross4 1/2 dl vetemjöl (jag brukar byta ut de...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/grovt-rgbrd.html
23:18 Sun, Feb 24, 08

Fruktsallad
I går lördag hade vi en kompis över på middag....vi åt först en bruschetta sen fisk m. grönsaker och avslutade det hela med denna fantastiska efterätt...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/fruktsallad.html
00:21 Mon, Feb 25, 08

Fisk soppa!
När jag ändå hade kokboken framme så blev det Anna o Fannys goda fisksoppa till middag. Den här har jag gjort vid ett flertal tillfällen och ändrar in...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/fisk-soppa.html
23:34 Sun, Feb 24, 08

bröd från kärlek, timjan o oliver del 2
när jag ändå var igång tyckte jag det var likabra att baka lite till :)Nu blev det bullar! även dessa från Anna o Fannys bok.Portionsbröd ca 16 st1/2 ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/brd-frn-krlek-timjan-o-oliver-del-2.ht...
23:29 Sun, Feb 24, 08

Bröd från kärlek, oliver o timjan del 1
Idag var jag ordentligt sugen på att baka så det blev ett bröd och en omgång bullar. båda recepten kommer ifrån Anna o Fanny Bergeströms bok Kärlek, o...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/brd-frn-krlek-oliver-o-timjan-del-1.ht...
23:22 Sun, Feb 24, 08

Broccoli på nytt sätt
I helgen när jag tittade runt i mina kokböcker så råkade jag på ett recept på broccoli med dressing. När jag idag letade så hittade jag det inte så ja...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/broccoli-p-nytt-stt.html
22:30 Tue, Feb 26, 08

Italienska köttbullar i tomatsås
Idag gjorde jag denna fantastiska maträtt till middag! tog lite lång tid egentligen för att vara mitt i veckan men insåg senare att det var värt varen...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/italienska-kttbullar-i-tomatss.html
22:27 Tue, Feb 26, 08

Gårdagens middag
I går onsdag var jag med dottern i stan och shoppade lite så det var mannen som stod för matlagningen. Det blev en fantastiskt god spagetti och köttfä...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/grdagens-middag.html
11:48 Thu, Feb 28, 08

Kyckling med jordnötssås
torsdagens middag blev magnifik blandning av thailändsk och svenskt :)Vi stekte kycklingbitar i ugnen med lite salt o peppar, wokade färdiga wokgrönsa...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/02/kyckling-med-jordntsss.html
13:40 Fri, Feb 29, 08

Bruna bönor m. fläsk
Snacka om husmanskost :) Igår när vi åt middag så kom vi av någon anledning in på att prata om bönor och då visade det sig att flera av barnen tycker ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/bruna-bnor-m-flsk.html
21:26 Mon, Mar 3, 08

Liten fråga
Jag funderar ofta på hur andra har det med middagarna i veckan...hur man får ihop det med jobb, barn, läxläsning, handling, tja allt det som hör till ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/liten-frga.html
13:09 Wed, Mar 5, 08

färdig mat...
ojoj.....idag blev inget som man tänkt sig! Två av barnen var iväg på andra håll och vi andra var iväg och handlade födelsedagspresenter till den bliv...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/frdig-mat.html
19:42 Wed, Mar 5, 08

lördags fisk
Idag blev det lax till middag. Hade inga klara tankar när jag handlade mer än att vi skulle ha lax och spenat....så här blev resultatet:2 pers..2 laxf...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/blog-post_15.html
23:10 Sat, Mar 15, 08

Den perfekta lunchen!
På fredagarna är jag hemma och ibland passar jag på och laga mig den perfekta lunchen ;)Omelett med olika smaker...idag blev det med svamp,lök, vitlök...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/den-perfekta-lunchen.html
12:01 Fri, Mar 14, 08

Broccoligratäng
Idag blev det stekt falukorv med broccoli o blomkålsgratäng..Jag smorde en ugnsform och la i buketter från färsk broccoli o blomkål. Sen blandade jag ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/broccoligratng.html
22:29 Wed, Mar 12, 08

Fisk m grönsaker
Igår blev det så fisk till middag.jag tog ett fruset fiskblock och la i en smord form. Hällde över citronsaft, dill, persilja, salt o peppar och la fo...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/fisk-m-grnsaker.html
22:28 Wed, Mar 12, 08

denna veckan...
så har vi nu äntligen kommit fram till vad vi ska äta denna veckan :) igår måndag var jag o barnen på ikea och då passade vi på och äta middag där.......
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/denna-veckan.html
17:45 Tue, Mar 11, 08

Helgens mat..
Denna helg har mannen tagit över matlagningen helt :) Det innebär dock inga recept från mig, men åandra sidan har jag haft en fantastiskt skön helg ut...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/helgens-mat.html
21:05 Sun, Mar 9, 08

Spännande köttfärslimpa
Idag blev det en kryddig köttfärslimpa med tillbehör till middag.Köttfärslimpa1kg blandfärs2 msk fransk senap2 ägg1 msk soja1 kinesisk vitlök1 gul lök...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/spnnande-kttfrslimpa.html
20:29 Sun, Mar 16, 08

Påsklov!
Denna veckan blir inte som alla andra veckor :) På onsdag tar vi några av barnen och sticker till landet (brösaprs backar) tanken är att vi ska njuta ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/psklov.html
23:24 Mon, Mar 17, 08

Tacos..
Idag bestämde dottern att det fick bli tacos till middag! Så medan jag satt och jobbade vid köksbordet så fixade barnen tacos :) härligt att sitta i k...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/tacos.html
22:40 Tue, Mar 18, 08

påsk..
Nu har vi firat påsk i några dagar men ingen mat har tillagats i vårt eget kök! Däremot har vi fått prova underbara smaker hos andra... för att ha någ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/psk.html
17:00 Sun, Mar 23, 08

snabb skinkstek med äpplesalsa o gräddsås
idag kom alla barnen och då tyckte vi det var läge för en god middag! På affären hittade jag färdig kokt skinka med svål till ett oerhört lågt pris, s...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/snabb-skinkstek-med-pplesalsa-o-grddss...
23:29 Mon, Mar 24, 08

kyckling med tomat och purjolök
Söndagens (påskdagens) middag blev sanslöst god :) vi var en sväng på kontoret under eftermiddagen och jag passade på  och gå in på affären för att ha...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/blog-post_24.html
23:22 Mon, Mar 24, 08

ni har väl inte missat..
att det igår var våffeldagen! dottern som är duktig på att komma ihåg det mesta ringde mig på kontoret och informerade om att hon FAKTISKT räknade med...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/ni-har-vl-inte-missat.html
22:55 Wed, Mar 26, 08

en intressant middag med överraskande resultat...
Idag var jag helt slut så mannen tog över matlagningen.. Det blev stekt falukorv med stuvade makaroner och spenat m. vitlök o grädde.Super gott och al...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/en-intressant-middag-med-verraskande.h...
22:51 Wed, Mar 26, 08

underlig middag på rester..
Idag blev det verkligen en underlig middag :) vi hade bestämt oss för att göra pyttipanna på det som blev över från steken i söndags......det var bara...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/underlig-middag-p-rester.html
23:21 Thu, Mar 27, 08

köttgryta m. sting
Igår när jag var och handlade så hade de super fin högrev till bra pris så jag bestämde mig i all hast för att skippa pajen och istället göra en rikti...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/kttgryta-m-sting.html
16:10 Sun, Mar 30, 08

grytan!!
blev helt sanslöst god!! TACK Kryddburken för receptet :) Jag hade lite extra av allt i och lät grytan koka i 3 timmar...barnen åt så de nästan storkn...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/grytan.html
21:08 Sun, Mar 30, 08

superlätt och gott bröd till soppa!
Idag hade vi bestämt oss för att äta broccolisoppa till middag. Denna gången hade jag varit lat och köpt färdig på påse även om jag vet att det kanske...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/03/superltt-och-gott-brd-till-soppa.html
22:35 Mon, Mar 31, 08

vår goda chili
lev så oerhört sugen på chili con carne idag! De flesta av er har säkert ert eget recept på denna supergoda färsrätt...men här kommer i vilket fall äv...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/vr-goda-chili.html
21:18 Sun, Apr 6, 08

Baconlindad kyckling
kväll vankades det kyckling i köket!  här kommer ett recept på en enkel och mycket god kycklingrätt.4 pers.4 kycklingfileér1 1/2pkt bacon1 pkt cantado...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/baconlindad-kyckling.html
22:22 Sat, Apr 5, 08

Gordon Ramsay
an inte hjälpa det men denne mannen är en av mina favoriter bland TVs alla kockar! Nu lagar han ju inte så mycket mat men sättet han tar över i de hem...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/gordon-ramsay.html
14:20 Fri, Apr 4, 08

enkel lunch
å fredagarna äter jag lunch hemma. de flesta gånger blir det en enkel omelett..men idag hittade jag några gamla hamburgare i frysen! Här kommer mitt e...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/blog-post_04.html
12:54 Fri, Apr 4, 08

enkel kycklingwok
orsdagar är som ni kanske vet inte min dag så idag fick det bli något enkelt. I frysen fanns det kycklingfilé och wok grönsaker. I kylen fanns det kok...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/enkel-kycklingwok.html
22:18 Thu, Apr 3, 08

Spenat paj
dag vankades det spenat paj till middag :) när vi ändå höll på så gjorde vi två stycken på en gång..Här är recept på en paj:pajdeg:2dl vetemjöl2dl gra...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/spenat-paj.html
22:22 Wed, Apr 2, 08

detta längtar jag till
En eftermiddag/kväll i trädgården, grillen är nyligen tänd, vinet upphällt och maten ska börja tillagas! Barnen springer omkring och njuter av sol och...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/detta-lngtar-jag-till.html
13:52 Wed, Apr 2, 08

barnen och kosten
en jag började äta LCHF har mitt mål varit att lära barnen att inte vara fettskrämda...kan säga att efter år av intutande att de bara ska äta light pr...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/barnen-och-kosten.html
09:23 Wed, Apr 2, 08

LCHF- low carb high fat
ör er som följt mig på min andra blogg så vet ni att jag sen snart två år tillbaks har ätit en lågkolhydratkost. När jag blev sjuk i MS så blev jag rä...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/lchf-low-carb-high-fat.html
09:20 Wed, Apr 2, 08

Kycklingvingar med tilltugg
är jag var och handlade i helgen så hade de billiga kycklingvingar, tänkte att det kan säkert bli en bra middag i veckan och gissa om det blev det :)m...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/kycklingvingar-med-tilltugg.html
22:29 Tue, Apr 1, 08

Kryddorna växer
å här ser mina squashplantor ut, totalt 4 stycken som väldigt gärna vill planteras ut..men de får vackert vänta tills det blir lite varmar! Men de är ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/blog-post.html
18:32 Tue, Apr 1, 08

tomater
å här såg mina tomater ut förra året, har ännu inte köpt eller satt några tomatplantor i år då jag inte har något växthus. Men så fort det blir lite v...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/tomater.html
18:26 Tue, Apr 1, 08

Fisk under tomat o fetaost täcke
ade lite fisk i frysen och tänkte att det är nog bäst att vi använder upp den nu! visste inte riktigt vad jag skulle göra och började rota i skåpen. H...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/fisk-under-tomat-o-fetaost-tcke.html
22:45 Mon, Apr 7, 08

bondomelett med prinskorv
enna veckan är det utrensning av frysen som gäller, hoppas kunna frosta av den till helgen nämligen :) vilket jag egentligen hatar men ibland måste ma...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/bondomelett-med-prinskorv.html
22:40 Tue, Apr 8, 08

enkel grönsakspytt
äromdagen gjorde vi en mycket enkel och god grönsaksröra/pytt till en bit kött.Vi tog helt enkelt vad vi hade hemma i grönsaksväg, skar allt i bitar o...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/enkel-grnsakspytt.html
23:20 Tue, Apr 8, 08

köttfärsbiffar
går lagade mannen middag och det blev fantastiskt goda köttfärsbiffar fyllda med vitlöksost och till det fick vi brysselkål och smör :)kan inte recept...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/kttfrsbiffar.html
16:15 Tue, Apr 15, 08

Hollandais sås!
alla tider har jag alltid trott att det enklaste sättet att få ihop en god sås var att köpa den färdig på påse!! för några år sedan gick jag över til...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/hollandais-ss.html
20:08 Tue, Apr 15, 08

fisk m. blomkål o räkor i hollandais sås
helgen hade de både billig fisk, räkor och blomkål på affären så jag tänkte att nu ska jag göra en rätt jag inte gjort på flera år :) och idag blev d...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/fisk-m-blomkl-o-rkor-i-hollandais-ss.h...
20:01 Tue, Apr 15, 08

grillning....
på min andra blogg har jag precis lagt in ett inlägg från helgens första grillning...vet inte varför det hamnade där och inte här men men, om du klick...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/grillning.html
20:47 Tue, Apr 15, 08

LCHF i tidningar....
om LCHF ätande så är man ju alltid på hugget för att se vad som händer i debatten kring denna kosten. Jag följer ju naturligtvis debatten i alla tidni...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/lchf-i-tidningar.html
20:19 Tue, Apr 15, 08

hemlagad pytt..
ja ..idag stod det hemlagad pytt på menyn....vet inte om det egentligen blev det men i vilket fall så var tanken att jag skulle fortsätta min väg till...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/hemlagad-pytt.html
22:31 Wed, Apr 16, 08

köttfärslåda
är kommer recept på gårdagens middag :) enkelt, gott och nyttigt!2 pers.400g blandfärs15 färska champinjoner1 squash1 rödlök1 kinesisk vitlökriven ost...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/kttfrslda.html
08:53 Fri, Apr 18, 08

broccoli m. baconröra
dag blev det en röra på lite allt möjligt :)4 pers2 broccolihuvud2 pkt bacon2 brk svamp1 gul lök1 vitlök (kinesisk)2 brk creme fraichepeppardela brocc...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/broccoli-m-baconrra.html
22:57 Mon, Apr 21, 08

helgens mat..
ädret var strålande, barnen var inte hemma.....så det blev grillad fläskkarré i lördags och grillad kyckling lindad i bacon i söndags. till detta blev...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/helgens-mat.html
22:55 Mon, Apr 21, 08

tillbehör till grillat kött
dag blev det grillad kotlett med en massa goda tillbehör! Alla med bra fettmängd och lågt GI :)Barnen var överlyckliga och åt upp varenda smula!! Komm...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/04/tillbehr.html
22:01 Sun, Apr 27, 08

Trädgårdsfest :)
I helgen hade vi kalas för en av sönerna och serverade grillad korv och goda röror :) här kommer lite härliga bilder...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/trdgrdsfest.html
09:27 Tue, May 6, 08

goda röror!
Vädret var för fint igår för att jag skulle sätta mig vid datorn men här kommer lite goda recept som passar till det mesta :)Oströra200 gram philadelp...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/goda-rror.html
09:08 Tue, May 6, 08

snart så...
den senaste veckan har varit knepig och annorlunda och jag har knappt haft tid att sitta vid datorn...ska försöka skärpa mig denna veckan och faktiskt...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/snart-s.html
09:47 Mon, May 5, 08

det blev grillen...
igår hade jag planerat att vi skulle äta fetaostsallad och stekt korv (var en del över från helgen som behövde ätas upp)...men så ringde dottern och b...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/det-blev-grillen.html
10:49 Thu, May 8, 08

Tomatsås som passar till allt
tomatsås 4 pers1 brk passerade eller krossade tomater1 gul lök1 kinesisk vitlök3 msk tomatpuréen skvätt balsamvinäger1 kryddmått socker om man villkry...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/tomatss-som-passar-till-allt.html
22:36 Thu, May 8, 08

snabb matrests middag i ny tappning!
eftermiddagen spenderades i Västra hamnen och tiden gick så när vi kom hem var vi super hungriga och hade inte direkt handlat hem ngt.Efter lite inven...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/snabb-matrests-middag-i-ny-tappning.ht...
22:29 Thu, May 8, 08

köttfärs på spett över grillen
Hittade ett recept i en tidning (glömt vilken) i veckan som jag tänkte att jag skulle testa idag. Resultatet blev fantastiskt gott!Köttfärs på spett -...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/kttfrs-p-spett-ver-grillen.html
21:57 Sat, May 10, 08

så gott det kan bli med lite rester!
I frysen hade vi kvar några av de cevapcici som vi grillade häromdagen. Det fanns dessutom ett halvt kålhuvud kvar sen en annan middag.Jag stekte kåle...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/s-gott-det-kan-bli-med-lite-rester.htm...
22:56 Mon, May 12, 08

Kassler med blomkål i ostsås
Var längesedan vi hade kassler så jag tänkte att det kunde bli gott till middag! Hittade dessutom billig kassler på Coop :)4 persca 800 gram kassler1 ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/kassler-med-blomkl-i-ostss.html
09:54 Wed, May 14, 08

helgen...
i eftermiddag åker vi ut till landet och då jag inte har ngn uppkoppling där blir det enbart mobil bloggning. Dock går den bara till min andra blogg, ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/helgen.html
13:38 Fri, May 16, 08

Tillbaks!
Efter en underbar helg på landet är jag nu tillbaks i stan! Jag hoppas kunna hitta lite nya roliga recept att bjuda på den närmsta veckan :)Igår kväll...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/tillbaks.html
10:11 Mon, May 19, 08

Korvgryta
Idag åt vi den goda curry korvgrytan med broccoli och nybakat bröd.Alltid lika gott och så enkelt. Receptet hittar du i mitt tidigare inlägg här.
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/korvgryta.html
21:55 Mon, May 19, 08

Mammas goda bröd
Detta blir antingen 3 bröd eller 30-40 bullarDag 13 dl ljummet vatten1 pkt jäst3 dl rågsiktBlanda allt och låt stå över natten/dagen.Om man vill kan m...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/mammas-goda-brd.html
21:50 Mon, May 19, 08

Dagens bröd
Idag blev det som sagt en massa brödbakande :)Första omgången blev ett gäng bullar som kommer från ett recept som jag fått av min mamma, detta bröd ha...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/dagens-brd.html
21:30 Mon, May 19, 08

Oströra på grekiskt vis
Hittade denna fantastiska rätt på nätet i helgen. Testade att göra den idag.200 gram fetaost500 gram kesoHalv gurka i små stavaroreganolinfröoljavitlö...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/ostrra-p-grekiskt-vis.html
23:36 Tue, May 20, 08

Kycklingvingar med olika sallader
Dagens middag blev ugnstekta kycklingvingar med tomat o lök sallad, kidneybön sallad, oströra och fitnessbullar..Alla barn och vi vuxna åt med glädje ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/kycklingvingar-med-olika-sallader.html
23:42 Tue, May 20, 08

Fitnessbullar
I senaste Fitness tidningen så var där ett recept på nyttiga men snabba bullar.. jag testade att göra det till middagen idag.4 bullar1 dl dinkel fullk...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/nyttiga-bullar-scones.html
23:38 Tue, May 20, 08

köttbullar m. fetaost/timjan o tomat
Så gav jag mig då åter in i kokbokens djungel :) Ibland blir saker och ting inte riktigt som man tänkt sig men oftast kan man ändå rädda det hela :) G...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/kttbullar-m-fetaosttimjan-o-tomat.html
09:01 Tue, Jun 3, 08

Grillad kotlett m. grönsaksröra
Igår förmiddag satt jag och tittade igenom Cathrine Schucks ena kokbok med GI mat och där hittade jag en massa gott. Det får helt enkelt bli inspirati...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/grillad-kotlett-m-grnsaksrra.html
09:19 Mon, Jun 2, 08

funderingar..
för tre år sedan startade jag min resa i kostens värld. jag började läsa allt jag kom över gällande stenålderskost och började så smått lägga om min k...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/funderingar.html
17:27 Fri, May 30, 08

Risotto..
inser att jag på sistone inte haft så många nya ideér gällande matlagningen...blir väl så när man inte mår så bra och värmen kommer :)men men...igår b...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/risotto.html
09:22 Thu, May 29, 08

Omelett o ugnspannkaka
Vi skiftade om lite i veckomatsedeln då barnen hade ätit korv i skolan. Så istället blev det ugnspannkaka till barnen och jag gjorde en suveränt god o...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/05/omelett-o-ugnspannkaka.html
22:24 Mon, May 26, 08

Broccoliröra med chorizo
Denna maträtt såg jag fram emot hela dagen att få göra och den blev verkligen över förväntan! Från och med nu en standardröra på vårt matbord :)2 broc...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/broccolirra-med-chorizo.html
22:26 Tue, Jun 3, 08

En god frukost!
Nu när jag är hemma o sjuk så brukar maken göra frukost till mig som vi äter innan han sticker, standard är 2 kokta ägg med majonäs o skinka...men ida...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/en-god-frukost.html
09:45 Wed, Jun 4, 08

Timjankyckling med grönsaker
Som vanligt i detta huset så blir saker o ting aldrig som man tänkt sig :) men det brukar sluta bra oavsett! Igår hade jag planerat en god middag med ...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/timjankyckling-med-grnsaker.html
08:49 Thu, Jun 5, 08

Frittata med chorizo
Igår blev det Frittata med chorizo till middag. Lustigt egentligen med namn på maträtter. Om jag hade haft potatis i så hade detta helt enkelt varit e...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/frittata-med-chorizo.html
11:01 Fri, Jun 6, 08

Läcker snabbmat..
Igår var jag och handlade och hittade då billigt (men näringsriktigt) fryst kebabkött och då det bara var mannen och jag till middag idag och jag dess...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/lcker-snabbmat.html
11:26 Tue, Jun 10, 08

Mumsig fisk i ugn
Idag skulle det bli fisk till middag. Visste först inte riktigt vad jag skulle göra men med lite funderingar och en titt i kylskåpet så blev det följa...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/mumsig-fisk-i-ugn.html
21:06 Tue, Jun 10, 08

Spännande brödbak
För rätt längesedan fick jag en oerhört intressant bok om bröd.BRÖD av Jan Hedh. Jag har tittat och tittat, läst och försökt förstå! Allt bygger på fl...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/spnnande-brdbak.html
23:03 Tue, Jun 10, 08

Köttfärsbiff med guacamole
Idag blev det en underlig men fantastiskt god middag! Jag hade några övermogna avokados och tänkte att det bästa man kan göra med de är guacamole. til...
http://veckansmiddag.blogspot.com/2008/06/kttfrsbiff-med-guacamole.html
22:27 Thu, Jun 12, 08